Blogg

Recept

  • | Academy of Nature

    Är ägg bra eller dåligt?

    Är ägg verkligen "det perfekta livsmedlet" som många säger?  Vårt svar är nej! Ägget innehåller visserligen mycket nyttigheter som vitaminer och mineraler, protein och fett. Därför är det inte alls konstigt att det anses som ett hälsosamt livsmedel. Men vi kommer nu att ta upp nackdelarna med att... Visa inlägg
  • | Academy of Nature

    Kokosyoghurt - ett mejerifritt alternativ

    Mejeriprodukter tycker många är gott, men tyvärr väldigt försurande, slembildande och belastande för vår kropp, därför mår vi bättre av att utsluta det. Men många tycker att det är svårt eller jobbigt när det kommer till att utesluta mejeriprodukter, eftersom de inte vet vad man kan ersätta det m... Visa inlägg
  • | Academy of Nature

    Blötlägga nötter

    En plantbaserad kost innehåller ofta nötter och fröer, men du kanske har hört att man bör blötlägga dem innan man äter dem? Varför behöver man göra det? I nötter och fröer hittar vi antinutrienter så som lektiner och fytinsyra. De fungerar som ett inbyggt försvarssystem som ska skydda dem mot b... Visa inlägg